Situato sulle verdi colline della Selva di Fasano nel territorio dei Trulli e della Valle D'Itria, al centro delle tre province di Bari, Brindisi e Taranto, L'Hotel Sierra Silvana quattro Stelle è immerso in un'oasi di tranquillità e di verde, ideale per piccoli e grandi eventi. Dispone di 127 camere di cui 10 Superior, tutte luminose con balcone o giardino, racchiuse in cinque dimore immerse in un meraviglioso Parco Mediterraneo dove si trovano anche 7 Trulli. Ogni camera piacevolmente arredata dispone di bagno con vasca, phon, telefono, minibar, aria condizionata, TV satellitare, plug modem. Nel nucleo centrale la grande Hall con comodi salotti in midollino; l'accogliente Bar con grandi vetrate e vedute sulla stupenda Piscina; una elegante Sala Ristorante dove si possono gustare piatti di altissima qualità curati da uno staff accuratamente selezionato, vice campioni del Mondo alla "Culinary World Cup" 2006; un'ampia Sala Convegni il "Salone della Luna" capace di 350 posti a teatro; le 8 salette modulari per piccoli incontri da 10 a 150 persone; adiacente alla Piscina il più grande Gazebo in stile Liberty del Sud Italia con all'interno cascate di Bouganville, cornice ideale per Cene di Gala. Adiacente all'albergo a pochi passi la Casina Municipale capace di 1000 posti a teatro ed ampi spazi espositivi.

Gli ospiti possono raggiungere in 15 minuti la spiaggia privata dell'Hotel Del Levante in Torre Canne collegato da Bus navetta gratuito, e utilizzare ombrellone e lettini.

Per le attività sociali l'Albergo è al centro di un territorio di vasto interesse artistico e culturale poco distante da Alberobello, Martina Franca, Cisternino, la Bianca città di Ostuni, lo Zoosafari, gli Scavi di Egnazia, le Grotte di Castellana, Polignano a Mare e le numerose Masserie (antiche fattorie Pugliesi), tra cui la rinomata Masseria Torre Coccaro 5 stelle lusso facente parte dello stesso Gruppo a circa 10 minuti; qui è possibile fruire del rinomato Ristorante nel Frantoio Ipogeo e godere di fantastiche atmosfere. Inoltre la SPA Aveda e il Coccaro Golf Club potranno concedere piacevoli momenti di relax.