A poche centinaia di metri, troviamo lo splendido mare di San Gregorio, località immediatamente a nord di Santa Maria di Leuca, una delle mete più ambite del Salento, "De Finibus Terrae", l'estremo lembo a sud dello stivale. La costa rocciosa, che parte da Santa Maria di Leuca (2 km dal Resort), pian piano degrada fino a Pescoluse (a 2,5 km dalla struttura), località dalle bellissime spiagge la cui sabbia bianca e finissima si mescola al verde smeraldo del mare, oramai conosciuta da tutti con il nome di "Maldive del Salento". La posizione del resort, situato su una piccola altura, consente di godere delle fresche brezze provenienti dal vicino mare, e di godere di tutto il relax del bellissimo quadro agreste che circonda la struttura.

Volito Hotel & Resort è la location perfetta per vivere una vacanza all'insegna della natura e delle cose semplici, in un territorio incontaminato, calato in un affascinante quadro agreste, dove i profumi della campagna e del mare si mescolano in un mix inebriante. La struttura, a poche centinaia di metri dal mare, tra olivi, alberi di fichi, mandorli e macchia mediterranea, è un perfetto esempio di architettura eco-sostenibile e integrata con il paesaggio. Il progetto riprende le forme e i materiali delle originarie "pajare", piccoli trulli in pietra che tuttora si possono ammirare in tuttol il Salento. Questa "riscoperta" di linee, materiali e architetture tradizionali è abbinata alla qualità dei più moderni servizi di accoglienza.

Le camere estremamente fresche d'estate grazie al rivestimento esterno in pietra viva, sono dotate dei migliori comfort. Ogni camera dispone di servizi privati con doccia, televisore a LED, telefono, accesso ad internet, verandina antistante attrezzata con mobili da giardino, aria condizionata, frigo bar. La particolare forma a "corte" del villaggio, inoltre, permette di usufruire appieno degli spazi comuni, tra i muretti a secco e i profumi delle piante officinali.

Il ristorante è il fiore all'occhiello del nostro Resort, il luogo dove poniamo la massima attenzione per proporvi ogni giorno i migliori piatti della cucina tipica Pugliese. L'offerta è varia e genuina: pasta di grano duro fatta in casa, pesce fresco del giorno, l'olio extra vergine d'oliva dei nostri uliveti, le prelibatezze degli orti, frutti di stagione, formaggi e dolci di produzione locale. Nella nostra cantina i vini delle più apprezzate cantine locali e nazionali.