1° maggio - Festa di SS Filippo e Giacomo (famosa per le gare pirotecniche) - Diso

1° Maggio - fiera mercato organizzata dalla Pro Loco Acquarica di Lecce

1° sabato e Dom di maggio - Fiera e sagra della purpetta - Acquarica di Lecce (organizzata dalla Pro-loco)

3 maggio - Festa SS. Crocefisso - Muro Leccese

5 maggio - Festa della madonna di Roca - Calimera

1° domenica di maggio - Sagra "de u caso e onguli" (del formaggio casereccio e fave verdi) - Minervino

9 maggio - Festa di San Nicola - Maglie

27-31 maggio - festa e sagra di S.Sebastiano - Racale

28 maggio - Sagra delle ciliegie - Leverano

Terza decade di maggio - sagra te la purpetta - Monteroni di Lecce

Terza decade di maggio - Festa della madonna della coltura - Parabita